mandag 9. januar 2012

Søndagssprekk med knallgode cookies med reprise på mandag





Tenkte jeg skulle dele en oppskrift på noen sabla gode cookies.
Jeg spurte mannen om jeg skulle doble oppskriften og da svarte han:
Nei, ikke for min del. Kommer nok ikke til å spise så mye av de, tror jeg.
Hahaha, tror jeg!
Etter et bit sier han at det var nok bra jeg doblet :)
(skjønner ikke hvorfor jeg spurte han om å doble, hadde jo gjort det uansett)

Og for dere som lurer... Kitchen Aid`en funka som bare det til cookiesbaking også, hehe!
I ♥ K.A.







Cookies
110 g smør
110 g brunt sukker
100 g sukker
2 egg

125 g mel
110 g havregryn
1/2 ts salt
1/2 ts bakepulver
65 g hasselnøtter
65 g mandler
100 g kokesjokolade
100 g melkesjokolade

Sett stekeovnen på 165 grader.
Pisk sammen brunt sukker, sukker, smør og egg til det blir luftig.
Bland i mel, salt og bakepulver.
Hakk mandler, hasselnøtter og sjokolade.
(Det kan godt være litt store biter)
Kvern havregryn.
Ha dette i deigen. Bland godt.
(Jeg blander det tørre inn med en slikkepott)
Fordel på bakepapir med teskje eller spiseskje, alt etter hvor store du ønsker de.
(De flyter godt utover!)
Stekes midt i ovene på 165 grader i ca 8-10 min.

Prøv disse og bli avhengig!






Ønsker dere ei god uke!


...................................................................................


3 kommentarer:

  1. Oioi, de hørtes farlig gode ut! Takk for godt tips - til helga. Skal være flink selvfølgelig (gjemmer Kindereggsjokoladen jeg nettopp spiste).

    SvarSlett
  2. Mmm... Takk for at du deler oppskriften, disse må jeg teste :)

    Ha en fin-fin onsdag!
    -Nina

    SvarSlett
  3. Mange fine bilder. Og for et koselig julekjøkken :)
    Takk for smaksprøver på jobb, gode Christine :D

    SvarSlett